マジシャン新潟旅 上郷クローブ座レストラン
マジシャン新潟旅 上郷クローブ座レストラン
マジシャン の荒木巴です。
日本で唯一のお笑い女性マジシャンとして日本全国で出張マジックショーをしています。
マジックショーで伺った町で出会った素敵な観光スポットを紹介しています。
新潟県津南町の越後妻有「上郷クローブ座」にやってきました。
大地の芸術祭に参加して、様々な芸術作品を鑑賞しています。
上郷クローブ座レストランにて
ランチを食べます。
上郷クローブ座レストラン
※大地の芸術祭 公式サイトより引用
大地の芸術祭 越後妻有アートトリエンナーレ 2015から継続している演劇レストランプロジェクト。EAT & ART TAROプロデュースでスタートし、地元上郷や津南のお母さんたち・女衆（おんなしょ）が、毎年テーマを変えながら期間限定で明るく楽しくお芝居風にお料理を提供します。お料理は地元野菜やつなんポークなどを使い、地場産物の魅力を演劇を鑑賞しながら楽しめます。
【企画・料理】EAT&ART TARO
【脚本・演出】原倫太郎＋原游
お芝居風に料理を提供していただく演劇レストランプロジェクトです。
さっそく新潟のコーズ料理をいただきます。
お品書きもしっかり。
サーモンかてぜタルタル
かてぜという郷土料理をアレンジしました。
地元野菜と野沢菜漬け、サーモンを和えています。
津南のお出汁
豪雪津南のお水をいかした野菜のシンプルなスープです。
地元上郷や津南のお母さん方によるパフォーマンス
とうもろこしスープ
美味しいとおもろこしを蒸して、牛乳でのばしてスープにしています。
甘さをお楽しみください。
料理の間に朗読や楽器演奏、
大きな着ぐるみも登場しました。
最高のおにぎり
津南のお米は一番。美味しいお米を塩おにぎりにしました。
地元の漬物を添えてあります。
シンプルな塩おにぎり、美味しかったです。
津南ローストポーク、焼き野菜、とうもろこし
津南ポークをオーブンでじっくり低温調理しました。
お料理の間にファッションショーもありました。
デザート
雪下にんじんゼリー
雪下人参ジュースを使ったゼリーです。ヨーグルトクリームを載せました。
クローブミルクティー
甘い香りのクローブの香りをつけました。
香りに合わせて甘くしてあります。
最後に映像を見て、ランチタイムは終了。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
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